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超大第一期食品安全培训班正式开课

2004-08-20 10:05:16

    为了进一步规范和推进农产品全程管理,全面提高农产品质量安全水平和市场竞争力,建立一支专业化的农产品质量安全生产与管理队伍,8月20日下午,超大第一期食品安全培训班正式开课。

    本期培训班由中国农业大学食品学院何计国副教授主讲,课程紧扣实际,围绕食品安全卫生知识、食品加工环境以及人员管理等相关内容进行深入的分析和讲解。

    此次参加培训的学员共有100多名,大部分来自集团一线涉及食品检测、安全控制的骨干技术人员。通过这次的全面培训,有效地提高了学员食品安全方面的理论水平,强化了食品安全控制的操作能力,进一步规范了食品安全的管理体系。

    据培训讲师何计国副教授介绍,参加培训的学员学习热情高涨,学习的主动性很强。另外,何教授还表示,以前讲授这类课程都是政府邀请,企业被动参加培训,超大是他所了解的主动邀请讲师进行食品安全课程系统培训的企业,可见超大在食品安全管理上的重视程度。